高オレイン酸国産大豆の無調整豆乳
おすすめレシピ
オレイン酸大豆の豆乳パンナコッタ
調理時間：10分(冷やす時間を除く)
高オレイン酸 国産大豆の無調整豆乳で作るコクのある味わいのパンナコッタ。お好みでフルーツソースを合わせても美味しくいただけます。
材料(4人分(100mlのプリン容器4個分))
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- 〖A〗水 大さじ1と1/2
- 〖A〗粉ゼラチン 4g
- 高オレイン酸 国産大豆の無調整豆乳 200ml
- 砂糖 30g
- 生クリーム 100ml
- ミントの葉 適宜
作り方
- 小さめの器に〖A〗を入れ、ふやかす。
- 耐熱容器に高オレイン酸 国産大豆の無調整豆乳の半量を入れ、電子レンジ(600W)で1分ほど加熱して80℃程度に温める。1、砂糖を加えてよく溶かし、残りの豆乳、生クリームを加えてよく混ぜ合わせる。
- プリン容器に2を入れ、冷蔵庫で2～3時間以上、しっかりと冷やし固める。お好みでミントの葉を添える。
